Cara Hemat Membuat Legit Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis

Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis.

Anda dapat masak Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis mengunakan 15 Bahan dan 13 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.

Bahan-bahan Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis

1. Siapkan 200 gr beberapa daging ayam, potong kecil-kecil.
2. Anda membutuhkan 5 butir beberapa telur ayam.
3. Perlu 1 buah beberapa wortel ukuran besar, 1/2 parut utk fuyunghai dan 1/2 iris panjang kecil untuk saus.
4. Siapkan 200 gr beberapa kol iris tipis.
5. Perlu 1 batang beberapa daun bawang, iris kecil.
6. Anda membutuhkan 5 sdm beberapa penuh tepung tapioka.
7. Perlu 200 gr beberapa nanas, potong kecil.
8. Anda membutuhkan 2 sdm beberapa tepung maizena,.
9. Perlu 100 ml beberapa saus tomat.
10. Siapkan 10 siung beberapa bawang putih cincang halus (1/2 untuk fuyunghai, 1/2 untuk saus).
11. Siapkan 1 buah beberapa bawang bombay ukuran kecil, (1/2 cincang halus untuk fuyunghai, 1/2 iris tipis untuk saus).
12. Anda membutuhkan secukupnya beberapa Garam.
13. Anda membutuhkan beberapa Kaldu jamur.
14. Siapkan beberapa Lada bubuk.
15. Anda membutuhkan 2 sdt beberapa minyak wijen.

Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis Langkah-langkah Memasak

1. Adonan Fuyunghai : Masukkan kedalam wadah daging ayam, wortel parut, kol, daun bawang, bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdh lada bubuk, 1 sdt minyak wijen, tepung tapioka. Aduk sampai rata..
2. Setelah bahan-bahan diatas teraduk rata, masukkan 5 butir telur ayam lalu aduk..
3. Pastikan adonan tidak terlalu cair, semua bahan dan telur sebaiknya berbanding rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, banyaknya kira-kira fuyunghai cukup terendam (minyak harus sudah panas agar adonan tidak pecah dan hasil yang bagus).
5. Tuangkan adonan ke dalam mangkok sebagai ukuran untuk membagi besarnya fuyunghai yang akan digoreng.
6. Setelah minyak panas, tuangkan adonan per mangkok lalu goreng dengan api kecil. (Pastikan gunakan api kecil agar bagian dalam matang dan bagian luar tidak cepat gosong).
7. Saat menggoreng tekan pelan-pelan fuyunghai agar telur bagian atas turun kebawah, bolak balik secara berkala untuk memastikan kedua sisinya..
8. Jika sudah matang, warna kecokelatan, angkat lalu tiriskan..
9. Saus asam manis : Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu tuangkan irisan wortel dan nanas, masukkan saus tomat, garam, kaldu jamur, 1 sdt minyak wijen, lalu aduk dan koreksi rasa..
10. Setelah saus hampir matang masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai mengental..
11. Setelah saus matang, angkat dan dinginkan..
12. Sajikan fuyunghai kedalam piring, siram dengan saus asam manis..
13. Fuyunghai saus asam manis siap disantap..