Ayam Bumbu kuning.
Anda dapat memasak Ayam Bumbu kuning mengunakan 15 Bahan dan 4 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep .
Bahan-bahan Ayam Bumbu kuning
- Siapkan 2 bh beberapa paha Ayam (potong jadi 10 bagian).
- Anda membutuhkan 3 sdm beberapa minyak goreng.
- Anda membutuhkan 1 btg beberapa Serai geprek.
- Anda membutuhkan 2 bh beberapa Tomat merah (potong sesuai selera).
- Anda membutuhkan 5 bh beberapa Cabe rawit.
- Perlu Secukupnya beberapa Garam.
- Siapkan Secukupnya beberapa Gula pasir.
- Siapkan Secukupnya beberapa Air.
- Perlu beberapa Bumbu halus ;.
- Perlu 2 siung beberapa Bawang putih.
- Perlu 4 siung beberapa Bawang mereh.
- Siapkan 1 ruas beberapa Jahe.
- Perlu 1 ruas beberapa Kunyit.
- Anda membutuhkan 1 bh beberapa kemiri.
- Siapkan Secukupnya beberapa merica.
Ayam Bumbu kuning Pedoman Memasak
- Ulek semua bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai geprek sampai harum, hingga sedikit kering..
- Masuk ayam, aduk - aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air hingga ayam terendam semua, didihkan dengan api kecil. Tambahkan garam & gula pasir. Tutup, masak sampai matang, air sedikit lebih menyusut & minyak ayam keluar..
- Tambahkan cabe rawit & potongan tomat aduk - aduk. Tutup kembali didihkan sebentar, sampai tomat & cabe sedikit layu. Tes rasa, sajikan..