Ayam Kungpao.
Anda dapat memasak Ayam Kungpao mengunakan 19 Bahan dan 3 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep .
Bahan-bahan Ayam Kungpao
- Anda membutuhkan 3 pcs beberapa fillet ayam bagian paha.
- Perlu 1/2 beberapa bawang bombay (chop dadu).
- Siapkan 3 siung beberapa bawang putih (chop halus).
- Siapkan 2 genggam beberapa kacang mede goreng.
- Anda membutuhkan 1 sdm beberapa cabe merah kering (saya skip).
- Anda membutuhkan 2 batang beberapa daun bawang.
- Perlu beberapa Bahan pelapis / Marinasi Ayam.
- Siapkan 1 butir beberapa telur.
- Anda membutuhkan 5 sdm beberapa tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm beberapa kecap asin.
- Perlu 1 sdm beberapa kecap inggris.
- Anda membutuhkan 1 sdm beberapa tepung terigu & 1 sdm tepung beras / 1 sdm tepung kobe instan.
- Perlu beberapa Bahan Sauce (aduk jadi 1).
- Siapkan 1 sdm beberapa saos tiram.
- Perlu 1 sdm beberapa saos tomat.
- Perlu 1 sdt beberapa merica.
- Siapkan 1 sdm beberapa minyak wijen.
- Anda membutuhkan 2 sdm beberapa kecap manis.
- Perlu 1 sdm beberapa garam.
Ayam Kungpao Pedoman Masak
- Bersihkan ayam, potong dadu lalu Marinasi dengan bumbu selama 15 menit d kulkas.. siapkan bahan pelapis kering (terigu & tepung beras / tepung kobe) gulingkan ayam ke bahan pelapis kering lalu goreng hingga kering.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukan bahan sauce, aduk2 bumbui hingga konsistensi sauce kental dan masukan kacang mede goreng disusul ayam.
- Aduk rata dan sajikan.