Nasi bakar teri dan ayam suwir. Cara Membuat Nasi Bakar Teri: Pertama-tama, bersihkan terlebih dahulu berasnya. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja.
Salah satu variasi dari resep nasi bakar Apalagi kalau rasanya pedas dan ditambah dengan teri.
Yang paling penting, cara membuat nasi bakar ayam suwir ini.
Nasi bakar saya hari itu sengaja tidak pakai santan.
Anda dapat memasak Nasi bakar teri dan ayam suwir mengunakan 17 Bahan dan 6 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep .
Bahan-bahan Nasi bakar teri dan ayam suwir
- Perlu beberapa Bahan utama :.
- Siapkan beberapa Nasi uduk (link resep ada di atas ☝️☝️☝️).
- Siapkan 300 gr beberapa ayam fillet (rebus hingga matang).
- Anda membutuhkan 2 lbr beberapa daun salam (utk merebus ayam).
- Siapkan Segenggam beberapa teri nasi.
- Siapkan Secukupnya beberapa daun pisang utk membungkus.
- Anda membutuhkan beberapa Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh beberapa bawang merah.
- Perlu 5 bh beberapa bawang putih.
- Perlu 3 butir beberapa kemiri.
- Anda membutuhkan 10 bh beberapa cabe merah keriting.
- Siapkan 4 bh beberapa cabe rawit.
- Anda membutuhkan beberapa Bumbu tambahan :.
- Perlu 5 lbr beberapa daun jeruk.
- Siapkan 1 btg beberapa serei (geprek).
- Perlu 1 ruas beberapa lengkuas (geprek).
- Perlu Secukupnya beberapa garam,gula dan kaldu jamur bubuk.
Alasannya klasik: tak mau ambil risiko gagal. Maklum kali pertama buat nasi bakar. Namun, walau tanpa jaminan rasa kelas wahid, saya pada akhirnya kirim beberapa nasi bakar isi teri dan ayam suwir yang dimasak sore sebelum adzan. Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri.
Nasi bakar teri dan ayam suwir Proses Masak
- Pertama2 suwir2 ayam rebusnya dan blender bumbu halus dan sisihkan. Kemudian ongseng sebentar ikan teri di wajan dengan minyak panas..kemudian angkat..
- Minyak yang tadi di pake untuk ongseng ikan teri..langsung di pake untuk ongseng bumbu halus..tunggu harum kemudian masukkan bumbu tambahan..sedikit air..garam,gula dan kaldu jamur bubuk. Hingga kering..kemudian masukkan ayam suwir....
- Aduk2 hingga merata.. kemudian lanjut masukkan ikan teri ongseng..aduk terus hingga agak kering..koreksi rasa..kalo sudah ok..angkat dan sisihkan..
- Siapkan nasi uduknya di bowl dan daun pisang yang sebelum nya udah di lap bersih.. taruh daun bagian kecil di bagian tas daun besar.. kemudian taruh nasi secukupnya dan ayam suwir.. kemudian gulung sambil di tekan hingga padat.. dan ujungnya di pincut dengan tusuk gigi. Lakukan hingga selesai. [Note. Daun sebelum di pakai bagusnya di kukus atau di oangagng sebentar supaya agak lentur dan gampang pas bentuknya.. kemarin aku lupa..jadi pas bungkusnya agak kaku. 🙏🙏😁😁😁.].
- Setelah semua selesai...panasakan pan.. kemudian bakar sebentar nasi yang udah di bungkus tadi..hingga daun agak gosong dan harum. Angkat dan sajikan..
- Selamat menikmati dan selamat mencoba..🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪.
Untuk macam-macamnya sendiri sangat bervariasi tergantung kretivitas dari Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir. ASMR Nasi Bakar ayam suwir dan ikan teri Makanan khas Indonesia 🇮🇩 Nasi bakar Ayam suwir Ikan teri Timun iris Sambal terasi Minuman fanta merah Bantu. Tambahkan teri goreng, aduh sebentar saja, kemudian bi di tambahkan nasi dan kemangi lalu di lakukan pengadukan hingga bumbu merata dan Letakkan nasi yang telah di campur teri dan seluruh bumbu ke atas permukaan daun pisang. Bungkus, kemudian bakar di atas api hingga. Ini Resep mudah Membuat Nasi Bakar isi Ayam Suwir yang paling enak dan lezat.