Ayam Woku Kemangi.
Anda dapat memasak Ayam Woku Kemangi mengunakan 21 Bahan dan 6 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep .
Bahan-bahan Ayam Woku Kemangi
- Anda membutuhkan 250 gr beberapa daging ayam.
- Siapkan 1 genggam beberapa kemangi.
- Anda membutuhkan 2 batang beberapa daun bawang.
- Anda membutuhkan 1 sdt beberapa garam.
- Perlu 1 sdm beberapa gula.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt beberapa kaldu bubuk.
- Perlu beberapa Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung beberapa bawang merah.
- Perlu 3 siung beberapa bawang putih.
- Siapkan 2 buah beberapa cabe merah.
- Perlu 3 buah beberapa cabe rawit.
- Perlu 1 ruas beberapa jahe.
- Siapkan 1 ruas beberapa kunyit.
- Siapkan 2 butir beberapa kemiri.
- Perlu beberapa Bumbu iris :.
- Anda membutuhkan 1 beberapa buat tomat ukuran kecil.
- Anda membutuhkan 5 buah beberapa cabe rawit.
- Anda membutuhkan 2 lembar beberapa daun jeruk.
- Perlu 2 lembar beberapa daun salam.
- Anda membutuhkan 1 ruas beberapa lengkuas.
- Perlu 1 batang beberapa sereh geprek.
Ayam Woku Kemangi Langkah-langkah Memasak
- Bersihkan ayam lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan sisihkan..
- Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu iris tumis lagi hingga layu dan bumbu harum..
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam aduk rata masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap..
- Lalu masukkan kemanggi masak sampai kemangi agak layu lalu masukkan daun bawang yg sudah di iris-iris. Campur rata.
- Setelah matang siap sajikan.