Opor Ayam.
Anda dapat masak Opor Ayam mengunakan 17 Bahan dan 4 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep ini.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Siapkan 1/2 ekor beberapa ayam.
- Siapkan beberapa Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 1 batang beberapa sereh.
- Anda membutuhkan 1 lembar beberapa daun salam.
- Siapkan 1 lembar beberapa daun jeruk.
- Perlu Secukupnya beberapa gula (resep asli tidak pake).
- Siapkan Secukupnya beberapa garam dan kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan beberapa Minyak untuk menumis.
- Anda membutuhkan beberapa Bumbu halus :.
- Siapkan 7 beberapa bawang merah.
- Siapkan 4 beberapa bawang putih.
- Perlu 1 sdm beberapa Ketumbar.
- Perlu 1/2 sdt beberapa Merica butiran.
- Siapkan 3 butir beberapa kemiri.
- Anda membutuhkan 1 ruas beberapa kunyit.
- Perlu 1 ruas beberapa jahe.
- Perlu 1 ruas beberapa lengkuas.
Opor Ayam Instruksi Memasak
- Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
- Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
- Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.