#19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis.
Anda dapat memasak #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis mengunakan 12 Bahan dan 7 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk memasak resep .
Bahan-bahan #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis
- Anda membutuhkan beberapa Bahan utama :.
- Anda membutuhkan 1/2 kg beberapa Ayam (cuci, bersihkan, potong).
- Anda membutuhkan beberapa Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh beberapa bawang merah.
- Siapkan 3 bh beberapa bawang putih.
- Siapkan 1 sdm beberapa ketumbar.
- Anda membutuhkan 3 bh beberapa kemiri.
- Anda membutuhkan 1 batang beberapa sereh (memarkan / geprek).
- Siapkan 3 cm beberapa lengkuas.
- Siapkan 2 lembar beberapa daun salam.
- Anda membutuhkan 2 lembar beberapa daun jeruk.
- Siapkan 3 sdm beberapa minyak (untuk menumis).
#19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis Langkah-langkah Masak
- Buat bumbu halus terlebih dahulu. Lalu, memarkan sereh dan laos..
- Siapkan panci. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Beri 400ml air. Aduk hingga rata..
- Tunggu beberapa saat, atau ketika mau mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk lagi hingga rata..
- Biarkan hingga mendidih dan air menjadi sedikit. Sisihkan. (pada lengkah ini, lebih baik ditutup makk karena ini proses mengungkep. Ini saya fotonya cuman pas mendidih kompal-kompal terus buru-buru saya tutup kembali)..
- Siapkan alat pemanggang. Panggang ayam hingga matang. Dibolak-balik agar matangnya merata. (TIPS : agar lebih gurih dan bumbunya meresap sempurna, air jangan sampai sat banget ya makk, karena air ungkepan tadi untuk mengoles ayam saat dipanggang).
- Ayam bakar siap disajikan. 🤗🤗 garnish dengan bahan apa saja yang ada di dapur. Bisa tomat, ketimun, kemangi, atau lalapan yang lain. Dan bisa disantap menggunakan sambal kecap, sambal tomat, sambal penyetan lamongan, sambal hitam, atau yang lain sesuka hati..