Ayam Fillet Tepung Asam Manis.
Anda dapat memasak Ayam Fillet Tepung Asam Manis mengunakan 14 Bahan dan 8 langkah-langkah. Ini adalah cara yang saya pilih untuk menggunakan resep ini.
Bahan-bahan Ayam Fillet Tepung Asam Manis
- Anda membutuhkan 1/2 kg beberapa dada ayam fillet.
- Siapkan beberapa Tepung Bumbu.
- Anda membutuhkan 1/2 beberapa Bawang Bombay.
- Siapkan 3 siung beberapa Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 3 buah beberapa Cabai Merah Keriting.
- Perlu 1/2 beberapa Tomat Besar (dicacah).
- Siapkan 1/2 beberapa Jeruk Nipis (diperas airnya).
- Siapkan 1-2 sdm beberapa Saos Pedas (Saya pakai yang extra pedas.
- Anda membutuhkan 2 sdm beberapa Saos Tomat.
- Perlu beberapa Garam.
- Anda membutuhkan beberapa Gula.
- Siapkan beberapa Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya beberapa Air.
- Anda membutuhkan beberapa Minyak untuk menumis.
Ayam Fillet Tepung Asam Manis Pedoman Memasak
- Cuci bersih ayam fillet kemudian potong-potong dadu (atau sesuai selera).
- Tuang tepung bumbu ke dalam wadah, masukan potongan ayam, kemudian campurkan hingga ayam terlapisi oleh tepung..
- Goreng ayam setengah matang (tidak terlalu kering atau golden brown). Angkat, tiriskan..
- Iris bawang bombay, bawang putih, cabai, dan tomat..
- Tumis bawang bombay dan cabai terlebih dahulu hingga setengah layu, kemudian masukkan bawang putih. Tumis sebentar jangan terlalu kering..
- Masukkan saos pedas dan saos tomat ke tumisan, aduk hingga tercampur. Tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, potongan tomat, dan perasan air jeruk nipis. Campur kemudian tes rasa..
- Aduk-aduk hingga air berkurang dan mengental. Kemudian masukkan ayam fillet dan campur ke dalam bumbu..